Výroba a suroviny

Zobacz naszą produkcję

Prawie jak w domu! I u nas bagietki są wypełniane i przygotowywane ręcznie, wyjątkiem jest jedynie krojenie szynki i sera, których ręcznie nie pokroilibyśmy tak ładnie. Każdy pomidor lub sałata przechodzą dokładną kontrolę, zanim w ogóle trafi na stół do krojenia. Pieczywo, podobnie jak inne składniki, jest pod ścisłą kontrolą kierownika produkcji. Ma pod ręką całą orkiestrę produkcyjną, od małego listka sałaty po gotową zapakowaną bagietkę.

Wszystko pod jednym dachem

Gotowe produkty dostarczamy na ladę w ciągu 12 godzin od produkcji. Możesz je znaleźć świeże i świeże przez co najmniej 5 dni, ale zazwyczaj znikają już tego samego dnia.

  • Niezawodni dostawcy

    Korzystamy wyłącznie z surowców, których pochodzenie i jakość w pełni wierzymy. Obecnie współpracujemy z 20 dostawcami ze Słowacji, Czech i Niemiec.

  • Wspólnie dopracowane smaki

    Oprócz szefów kuchni, o ostatecznej recepturze decyduje cały zakład – właściciele, przedstawiciele handlowi, kontrolerzy jakości i sami pracownicy.

  • Wzajemna współpraca

    Pieczywo wypełnione dressingiem podróżuje po taśmie, a każdy pracownik wkłada do niego określone składniki - od mięsa, świeżych warzyw po pyszny ser.

  • Ekspresowa dystrybucja

    Dzięki nocnej dystrybucji otrzymujesz produkty na ladę w ciągu 12 godzin od produkcji. Nasza własna dystrybucja na terenie Słowacji jest gwarancją, że każdego ranka dostarczamy naszym klientom najświeższe produkty.

Niezawodni dostawcy

Korzystamy wyłącznie z surowców, których pochodzenie i jakość w pełni wierzymy. Obecnie współpracujemy z 20 dostawcami ze Słowacji, Czech i Niemiec.

Wspólnie dopracowane smaki

Oprócz szefów kuchni, o ostatecznej recepturze decyduje cały zakład – właściciele, przedstawiciele handlowi, kontrolerzy jakości i sami pracownicy.

Wzajemna współpraca

Pieczywo wypełnione dressingiem podróżuje po taśmie, a każdy pracownik wkłada do niego określone składniki - od mięsa, świeżych warzyw po pyszny ser.

Ekspresowa dystrybucja

Dzięki nocnej dystrybucji otrzymujesz produkty na ladę w ciągu 12 godzin od produkcji. Nasza własna dystrybucja na terenie Słowacji jest gwarancją, że każdego ranka dostarczamy naszym klientom najświeższe produkty.

Certyfikaty

Bezpieczny proces produkcji

W Grotto od wielu lat wdrożyliśmy system HACCP, który jest gwarancją najwyższej jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego naszego procesu produkcji.

EN ISO 9001:2000
System zarządzania jakością

Zgodność z systemem zarządzania jakością według normy EN ISO 9001:2000 jest potwierdzona certyfikatem.

Certyfikat IFS Międzynarodowy standard żywności

Podczas produkcji gwarantujemy wysoką jakość i bezpieczeństwo żywności, zgodność z wymogami prawnymi oraz system zarządzania jakością żywności.

Tylko znane składniki

● Wysokiej jakości mięso

Gwarantujemy wysoką zawartość mięsa i lokalne miejsce pochodzenia

● Smaczne wypieki

Nigdy nie mrożone, zawsze świeżo pieczone. Białe, orkiszowe i sezamowe bagietki.

● Pyszny dressing

Wymieszany dokładnie tak, jak lubisz. Pikantny lub słodszy, ale przede wszystkim bez majonezu.

● Wysokiej jakości mięso

Mniejsza bagietka nie oznacza mniej mięsa. Oprócz świetnego smaku gwarantujemy lokalne pochodzenie.

● Smaczne wypieki

Nigdy nie mrożone, zawsze świeżo pieczone. Od tych z białej mąki przez te z dodatkiem lnu, po orkiszowe.

● Pyszny dressing

Tak dobry, że wszyscy będą z zazdrością patrzeć na resztki w kącikach Twoich ust.

Tmavé pečivo

Aby sme zaistili ešte lepšie spojenie chutí, priniesli sme Vám vynovenú receptúru na pečivo.

Odvážne príchute

Rozhodli sme sa prekvapiť vaše chuťové bunky a priniesť niečo revolučné. Vďaka parížskemu šalátu je bageta nadýchaná a svieža.

Unikátny šalát

Kučeravý šalát Lollo Bionda je šťavnatý, chrumkavý a bohatý na vitamíny

● Porcje mięsa

Wszystko najwyższej jakości od lokalnych producentów. Z zagranicy mamy tylko tuńczyka.

● Pyszny tost

Tak smaczne, że nawet drugi kawałek Ci nie wystarczy.

● Świeże warzywa

O ich soczystości przekona Cię pękanie sałaty i cebuli w zębach.

● Świeże warzywa

● Wegański chleb białkowy

● Produkty tofu z firmy Lunter

Chutné mäsko

S pôvodom od lokálnych výrobcov. Až na severského tuniaka.

Pšeničná ciabatta

Vyrobená podľa pravej talianskej receptúry, no upečená poctivo Slovensku.

Kvalitný syr

Syr je podstatou preponenia chutí, preto sme si dali pri jeho výbere záležať.

Chutné pečivo

Nič mrazené, ale vždy čerstvo upečené. Od bielych, cez ľanové až po sezamové bagety.

Chutné pečivo

Nič mrazené, ale vždy čerstvo upečené. Od bielych, cez ľanové až po sezamové bagety.

Chutné pečivo

Nič mrazené, ale vždy čerstvo upečené. Od bielych, cez ľanové až po sezamové bagety.